• Queso/choco – la favorita:
Convence al ojo y al paladar con el contraste de las masas
oscuras y claras – y el de la dulzura del chocolate al lado del
sabor refrescante del queso fresco.
También disponible con decoración con cerezas.
• Manzana alemana – la jugosa:
Con muchas pasas y canela se convierte la capa gorda de manzana entre la pastaflora liviana en puro placer.
• Zanahoria suiza – la sanita:
Dulce pero sin grasa añadido y la cantidad de zanahoria
rallada, almendra molida y especies aromáticos sorprenden al
gourmet y permiten deretir el bocado del pastel en la lengua...
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Cereza c/migas – la afrutada:
Es una típica tarta de bandeja alemana. La nota
afrutada está acentuada por una capa de pudín de cereza y
frutas enteras. Encima migas de masa de tarta crujientes.
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Amapola – la jugosa:
Es una típica tarta de bandeja alemana. La nota
áspera y al mismo tiempo jugosa está acentuada por una capa gorda con amapola con semola y leche. Encima migas de masa de tarta crujientes.
Otras tartas integrales por encargo:
p.e. Linzer, Piña volteada, “Piquete de abeja”,
Pera sumergida, “Olas de Donau”, etc.
Estamos desarrollando una nueva linea con productos sin
azúcar, sin lacteos y sin grasas no saludables. Estas galletas,
tartas y dulces se elaboran con STEVIA (apto para diabéticos),
aceite de "alba" (con muy buenas relaciones entre las "omegas")
y productos alternativos a la leche de vaca.
Actualmente elaboramos una tarta de manzana con coco “Barbados”, el famoso “Strudel de manzana” y Empanadas (bolsas) de manzana con este edulcorante natural. |
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• Muffins (magdalenas grandes) – ligero, pero nutritivo:
Con trocitos de manzana, frutas del bosque (!nuevo!) o la masa oscura con gotitas de chocolate son la variación integral de las famosas magdalenas españolas. Una ligera merienda.
• American Brownie – el corredor:
Gusta frio y también caliente (con helado de vainilla y nata montada). La masa ligera no obstante a su parte alta de nueces, con trocitos de chocolate deritidos interior y su cobertura de chocolate , decorado con sesamo exterior – casi aún derite en temperaturas bajo cero...
• Quiche – la merienda salada:
Con un relleno de muchos huevos y nata, espinaca, champiñones y cebolla o la variedad con verdura: cebolla, berenjena, calabacín, pimiento verde y tomate. El quiche es una comida típica francesa, con una base de pastaflora – gratinada con queso, servido frío o caliente. Esta variante balanceada es una rica alternativa para vegetarianos.
A esa categoría entra también el Pastel de cebolla, una especialidad del sur de Alemania, donde se come este pastel en caliente en vinotecas con el nuevo vino blanco del año.
Otra variedad salada es la Empanada de atún, especialidad española con salsa de tomate y cebolla y huevos cocidos...
Nuevo: surtido de dulces integrales:
• Berlinas con relleno de mermelada de ciruela negra
(típico alemán) o de fresa o crema de chocolate (variación
al donut)
• Florentinas con almendra, orejones y otros frutos secos
• Triangulo de almendra (100 % eco)
• Triangulo de avellana (100 % eco
• Cuernito de almendra (“Herradura Andaluza”)
• Bolitas de Ron, bañadas en fideos de chocolate, almendra o coco
• Coquitos (100% eco)
• Galletas de avena (100% eco)
• Lunas de vainilla, Galletas de espelta y anis (100% eco), Crunchies, Flap Jacks, etc.
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