Tartas estílo alemán

Nuestras tartas son semi-integrales y parcialmente de productos de cultivo ecológico –
y de una dulzura agradable - no empalagosa.

• Queso/choco – la favorita:

Convence al ojo y al paladar con el contraste de las masas oscuras y claras – y el de la dulzura del chocolate al lado del sabor refrescante del queso fresco.

También disponible con decoración con cerezas.

• Manzana alemana – la jugosa:

Con muchas pasas y canela se convierte la capa gorda de manzana entre la pastaflora liviana en puro placer.

• Zanahoria suiza – la sanita:

Dulce pero sin grasa añadido y la cantidad de zanahoria rallada, almendra molida y especies aromáticos sorprenden al gourmet y permiten deretir el bocado del pastel en la lengua...

• Cereza c/migas – la afrutada:

Es una típica tarta de bandeja alemana. La nota afrutada está acentuada por una capa de pudín de cereza y frutas enteras. Encima migas de masa de tarta crujientes.

• Amapola – la jugosa:

Es una típica tarta de bandeja alemana. La nota &aacutespera y al mismo tiempo jugosa está acentuada por una capa gorda con amapola con semola y leche. Encima migas de masa de tarta crujientes.

Otras tartas integrales por encargo:
p.e. Linzer, Piña volteada, “Piquete de abeja”,
Pera sumergida, “Olas de Donau”, Philadelfia con Kiwi, etc.

Estamos desarrollando una nueva linea con productos sin azúcar, sin lacteos y sin grasas no saludables. Estas galletas, tartas y dulces se elaboran con STEVIA (apto para diabéticos), aceite de "alba" (con muy buenas relaciones entre las "omegas") y productos alternativos a la leche de vaca. Actualmente elaboramos una tarta de manzana con coco “Barbados”, Strudel de Manzana y Empanadas (bolsas) de manzana con este edulcorante natural.

• Gran variedad en Muffins (magdalenas grandes) – ligero, pero nutritivo:

Con trocitos de manzana, frutas del bosque, pasas y nueces, nocilla o la masa oscura con gotitas de chocolate, queso y chocolate, "Tara Sacher" son la variación integral de las famosas magdalenas españolas. Una ligera merienda.

• American  Brownie – el corredor:

Gusta frio y también caliente (con helado de vainilla y nata montada). La masa ligera no obstante a su parte alta de nueces, con trocitos de chocolate deritidos interior y su cobertura de chocolate , decorado con sesamo exterior – casi aún derite en temperaturas bajo cero...

• Strudel de Manzana - con o sin azucar:

Frio o caliente con helado de vainilla o nata - una golosina con peligro a adicción... especialidad austriaca

 • Quiche de verdura mediterránea – una rica merienda salada:

Con un relleno de muchos huevos y nata, verdura mediterránea: calabacín, berenjena, pimiento verde, tomate y cebolla. El quiche es una comida típica francesa, con una base de pastaflora – gratinada con queso, servido frío o caliente. Esta variante balanceada es una rica alternativa para vegetarianos.

• Quiche – la merienda salada:

Con un relleno de muchos huevos y nata, espinaca, champiñones y cebolla. El quiche es una comida típica francesa, con una base de pastaflora – gratinada con queso, servido frío o caliente. Esta variante balanceada es una rica alternativa para vegetarianos.

Nuevo: surtido de dulces integrales:

• Berlinas con relleno de mermelada de ciruela negra (típico alemán) o de fresa o crema de chocolate (variación al donut)
• Florentinas con almendra, orejones y otros frutos secos como goji, mango o piña
• Triangulo de almendra (100 % eco)
• Triangulo de avellana (100 % eco)
• Cuernito de almendra (“Herradura Andaluza”)
• Bolitas de Ron, bañadas en fideos de chocolate, almendra o coco
• Coquitos (100% eco) - con o sin chocolate
• Galletas de avena (100% eco)